Le Poulet Fermier Biologique Dangoumau a lui aussi été élevé dans notre belle région, en plein air.
Il est de souche rustique, mais ce qui fait sa spécificité, c'est bien sûr son alimentation "Bio", et surtout son mode d'élevage…
… un élevage dans le respect de l'environnement …

Le principe de base dans l'élevage " Bio " est d'utiliser au maximum les produits et le milieu naturel et ce tout au long de la durée de vie de l'animal:
Les terrains sur lesquels sont élevés nos poulets, sont exempts de produits chimiques tels que les engrais, les pesticides, etc ...
L'alimentation est basée sur des produits issus uniquement de la filière agricole Biologique dont 70% de céréales minimum.
En ce qui concerne les soins, tous les antibiotiques et autres additifs sont interdits, nous préférons les traitements préventifs de type homéopathiques.

		Toutes ces caractéristiques, que ce soit au niveau de l'accouvage, de l'élevage ou de l'abattage, sont contrôlées par ECOCERT, organisme de contrôle indépendant. Sur chaque volaille Bio est apposée une étiquette numérotée. Cela permettra d'obtenir sa traçabilité complète.
		Le Poulet Fermier Biologique Dangoumau est présenté en Effilé, en Prêt à Cuire ou en découpe.